Concombre de mer

Le concombre de mer est apparenté à l'étoile de mer et à l'oursin, et il ressemble à un concombre mou et couvert de verrues. Il rampe sur le fond en mangeant du sable, en filtre de petits restes et rejette le sable propre. En cas de danger, il peut même expulser une partie de ses organes et les laisser repousser plus tard.

Pour les scientifiques

Les concombres de mer (Holothuroidea) sont des échinodermes au plan du corps en cinq rayons, dotés d'un système aquifère ; ils respirent par des arbres respiratoires ramifiés qui débouchent dans l'intestin terminal. Détritivores, ils remuent de grandes quantités de sédiment et sont d'importants recycleurs du fond marin. Pour se défendre, beaucoup d'espèces peuvent expulser des tubes collants ou une partie de leurs organes internes (éviscération) et les régénérer ensuite.

Source: Smithsonian Ocean

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